Nosotros
Cacao de origen, chocolate fino y conservación amazónica.
Chocolate con propósito.
ÑUA es un emprendimiento de chocolate fino que une la búsqueda de cacao silvestre y nativo con la conservación de la Amazonía ecuatoriana. Nuestro propósito es revelar la calidad del cacao de origen, cuidar la biodiversidad y generar oportunidades junto a los productores locales.
Misión
Rescatamos, conservamos y revelamos al mundo los tesoros más preciados del cacao ecuatoriano de alta calidad, redefiniendo el fino chocolate, con la búsqueda de cacaos silvestres originarios y nativos, buscando la excelencia, impulsando la conservación de la selva amazónica y mejorando la bioeconomía de los productores locales.
Visión
Tenemos la visión de convertirnos en un negocio modelo que crezca a partir de la práctica del desarrollo sostenible, el respeto al ser humano y la naturaleza, utilizando el cacao salvaje como vehículo para demostrar que es posible elaborar productos de alta calidad sin abandonar los principios de responsabilidad corporativa y actuar en armonía con la biodiversidad amazónica.
Nuestros valores
Revalorizar
Dar a conocer al mundo que, en Zamora Chinchipe la cultura Mayo Chinchipe – Marañon hace más de 5500 años se dio el primer uso social y la domesticación del cacao convirtiéndose en el más antiguo del planeta.
Calidad
Cuidado meticuloso por la excelencia en cada proceso artesanal TREE TO BAR, desde el campo hasta su degustación final.
Pasión
Amor y dedicación en cada grano de cacao para crear chocolate fino de clase mundial.
Respeto con la naturaleza
Conservación de los bosques, el suelo y el agua de donde proviene el cacao silvestre.
Objetivos estratégicos
Rescate Genético
Evitar su extinción, protegiendo el legado genético del cacao ancestral nativo en el sur de la alta amazonia ecuatoriana, específicamente en la provincia de Zamora Chinchipe.
Calidad reconocida
Ganar reconocimiento mundial con ediciones limitadas del mejor chocolate, resaltando la calidad del cacao originario de Zamora Chinchipe y otras regiones.
Sostenibilidad y Comercio Justo
Operar pagando precios justos y fomentando la conservación y sostenibilidad con pequeños agricultores ecuatorianos.
Innovación
Crear una nueva experiencia sensorial en chocolates finos a través de una constante búsqueda de nuevos sabores propios del cacao nativo y sus orígenes.